Cistus Incanus « Zistrose » en allemand est un petit buisson aromatique qui se développe principalement dans le sud de l’Europe dans des sols riches en magnésium.
Historiquement, la plante fait son apparition dés le 4eme siècle avant Jésus-Christ.
Maître de l’exportation, la résine du Cistus Incanus devient très rapidement apprécié sous forme de thé bienfaisant au Proche-Orient, au Maghreb ainsi qu’en méditerranée.
Au fil du temps, cette infusion c’est très vite propagé mais a fini par se faire oublier.
En 1999, elle fut redécouverte et nommée plante européenne de l’année.